Jakt, mat och vin står högt upp på intresselistan hos Leif GW Persson, något som på senare år har fått honom att ta fram ett vin under eget varumärke som har blivit enormt populärt samt…
Nyheter tisdag, december 13, 2022
LEIF GW PERSSON – VÄNTAR I JAKTTORNET
Nyheter tisdag, mars 9, 2021
Tre viner i tre olika prisklasser
Vi har låtit vår vinskribent Ann Fogelberg välja ut tre viner i tre olika prisklasser. Försäljningen av viner har ökat på Systembolaget där konsumenterna i dag oftare väljer lite dyrare viner. Vi har blivit mer…
Nyheter fredag, februari 26, 2021
ATT VÄLJA VIN
Hur tänker vi när vi väljer vilket vin vi ska köpa. Vitt, rött, land, druva, till mat eller bara till att dricka, pris, etikett, ekologiskt? Det är många faktorer som styr vilket vin vi slutligen…
Nyheter torsdag, maj 4, 2017
Chardonnay från tre områden
Vit bourgogne är frisk, härligt syrlig med elegant fatkaraktär och görs främst på chardonnay, men även den gröna druvan aligoté förekommer. Här fokuserar vi på chardonnay, vinvärldens kanske mest ”sociala” druva som trivs och mognar…
Nyheter fredag, april 28, 2017
Tre varianter av pinot noir
Många vinnördar håller pinot noir som sin favorit bland de blå druvorna och det är lätt att förstå varför när man känner de typiska dofterna av charkuterier, hallon och läder, för att inte tala om…
Nyheter söndag, april 16, 2017
Fåglar i fokus
Just nu dyker det upp fåglar lite överallt: ute i naturen, i tv-rutan och även i våra glas. Varken fåglar eller boxvin är något som står högt på min intresselista. Därför var det med viss…
Nyheter torsdag, april 13, 2017
Av lavasand och lerjord
Vin från vulkanområden är med all rätt supertrendiga just nu och anses vara något ovanligt spännande i vinväg. I vulkanjord är det lätt att slippa bekämpningsmedel då ohyra inte trivs i den miljön och resultatet…
Nyheter torsdag, april 6, 2017
Coola bubblor i lyxförpackning
En ny bekantskap för prosecco-älskare i en bokstavligen gyllene flaska. Frisk, något örtig doft och torr, frisk smak med toner av citrus, mogna äpplen och päron. Passar utmärkt att serveras igenom en hel middag, med…
Nyheter fredag, mars 31, 2017
Bubbel på torkade druvor
Mousserande vin kan göras på en mängd druvor och sätt. Välkända italienska vinhuset Masi har använt sin kunskap om att producera vin på torkade druvor till att göra ett krispigt, läckert mousserande vin. Den lokala…
Nyheter fredag, mars 24, 2017
Mycket mer än söta viner
Att Ungern är ett gammalt vinland med anor är något som gått många förbi, särskilt som det mest varit känt för sina läckra, söta Tokaji-viner. Glädjande nog är den ungerska vinindustrin på gång och har…