Varför vi firar påsk det vet vi. Det var då Jesus kors fästes, begravdes och uppstod, enligt Bibeln. Men påsken är, för många, också en för smak av våren samt ett tillfälle att vara med…
Nyheter torsdag, april 6, 2023
DRYCK TILL PÅSKMATEN
Nyheter måndag, mars 2, 2020
ENGELSMÄNNENS FÖRKÄRLEK FÖR ALE
Ale är generellt sett samlingsnam- net på all överjäst öl, och är det ölet som engelsmännen dricker mest. En av de stora producen- terna av ale är Shepherd Neame, som är Englands äldsta bryggeri och…
Nyheter lördag, oktober 12, 2019
Carlsberg fixar ölflaska i papper tillsammans med Billerudkorsnäs
Det danska bryggeriet Carlsberg håller tillsammans med det svenska pappersföretaget BillerudKorsnäs på och utvecklar en ny ölflaska som är tillverkad i papper gjort av träfibrer. Man kallar det hela för “Green Fibre Bottle” och säger…
Nyheter torsdag, juni 1, 2017
Skapa läderskärp på ölfestivalen
I helgen går Stockholm Brewers Festival av stapeln för första gången. Här hyllas Stockholms mikrobryggerier med provsmakningar av hantverksöl, mat, musik och workshops. Konceptet Bulleit Bourbon Craft Night leds av klädbutiken Unionville och under denna workshop…
Nyheter lördag, maj 20, 2017
Huvudstadens nya ölfestival
Ölfestivalen Katarina Kegger presenteras av Stockholm Brewers Festival och äger rum, för första gången, den 2–3 juni på Orionteatern. Här lyfts Stockholms mikrobryggerier fram tillsammans med god mat i oväntade smakkombinationer och liveframträdanden av bland…
Nyheter måndag, april 17, 2017
Jubileumsporter
År 1817 bryggdes det första porterölet på Lorentska Porterbruket i Göteborg. För att fira att ölen fyller 200 år har Nya Carnegiebryggeriet tagit fram en jubileumsporter. Jubileumsölen re:porter är en extra stark porter med ton av mörk…
Nyheter söndag, januari 1, 2017
Njut av ett ölspa
Carlsberg och Luxury Spa i Stockholm erbjuder nu Carlsberg Beer Spa – en spaupplevelse där alla behandlingarna görs med ölingredienser. Hela behandlingen är baseras på humle som är en av de viktiga ingredienserna i öl…
Nyheter tisdag, oktober 25, 2016
Alkoholfri julöl
Julöl är för många en självklarhet på julbordet. Nu lanseras det första alkoholfria julölet: Mariestads Alkoholfria Julebrygd. I ett pressmeddelande skriver Spendrups att en av fem svenskar avstår alkohol helt och hållet under sitt julfirande, vilket…
Nyheter tisdag, september 27, 2016
Oktoberfest är ölfest
Bland årets oktoberfest-öl år finns två intressanta svenskbryggda, en mörk och en ljus. St Eriks Oktober Helles Organic är som namnet antyder, ljus och organisk, med smaktoner av honung och nygräddad limpa. Från Malmö kommer…
Nyheter fredag, juni 17, 2016
Historisk öl
1883 upptäckte Carlsbergs forskningslaboratorium en ren jäst som revolutionerade ölbryggandet i och med att varje bryggning resulterade i bra öl, något som inte alltid var en självklarhet tidigare. Carlsberg skänkte sedan bort jästen till andra…