Den 29 april öppnar det nya Vikingaliv på Djurgården i Stockholm. Samtidigt som dörrarna slår upp till museet öppnar även restaurangen Glöd. Bakom restaurangen står Anna Broms, skaparen av restaurangen Broms på Karlaplan i Stockholm….
Nyheter onsdag, april 19, 2017
Vikingsmuseets restaurang med nordisk känsla
Nyheter torsdag, februari 23, 2017
Michelin Guide – restaurangerna som tilldelats nya stjärnor
När Michelin Guide Nordic Countries 2017, som totalt listar 274 restauranger, presenterar nordens bästa restauranger har en stjärna för första gången tilldelats Reykjavik och Färöarna. Både Sverige och Danmark har nu även varsin ny tvåstjärnig restaurang. Den…
Nyheter fredag, januari 20, 2017
Gästspel från Lyon på restaurangen i Stockholm
Varje år samlas världens främsta kockar i Lyon för att representera sitt land i Bocuse d’Or, kock VM. Tre veckor efter att representanter från Sverige har tävlat i den prestigefyllda tävlingen kommer en del av Lyon till Stockholm…
Nyheter torsdag, december 8, 2016
White Guide Gala flyttar till Göteborg
White Guide Gala lämnar huvudstaden efter tolv år för att flytta till Göteborg. Dagen för den svenska restaurangnäringens stora årliga evenemang blir måndagen den 6 mars 2017. White Guide Gala syftar till att restaurangbranschen ska samlas…
Nyheter söndag, november 6, 2016
Franskt julbord på boulebaren
Årets julbord på Boulebar erbjuder ett bra alternativ till den vanliga svenska julmaten. Temat är franskt och vörten byts ut mot baguette, sillen mot ostron och glöggen mot champagne. I Frankrike är middagen den viktigaste…
Nyheter torsdag, november 3, 2016
Ny kökschef och chefskonditor på stjärnkrogen
Den tvåstjärniga restaurangen Oaxen Krog på Djurgården i Stockholm har rekryterat Ian Doyle och John Demetrios, båda 29, som kökschef respektive chefskonditor. Båda lockades till platsen på grund av närheten till naturen och med en förkärlek för…
Nyheter lördag, oktober 15, 2016
Julbordet är uppdukat i Stockholm
Oavsett om du är ute efter ett traditionellt julbord med stämningsfull musik eller kanske vegetariskt, skaldjur eller asiatiskt så guidar vi dig igenom den godaste julmaten – i en serie om tre delar. Först ut…
Nyheter fredag, oktober 7, 2016
Komponera din egen originella sillsmak till ett av Sveriges största julbord
Julbordet på Tyrol på Gröna Lund är ett av Sveriges största – hela 35 meter långt – och har varit en årlig tradition sedan 1983. Här blandas klassiska julfavoriter med delikatesser från norr. En av…
Nyheter torsdag, maj 12, 2016
Sveriges bästa restauranger 2016
Årets White Guide gala har avklarats, 800 restauranger testats, och 600 kvalificerat sig in i årets upplaga av White Guide. Här lyfter vi fram 10 utmärkelser. Även i år är det restaurang Fäviken Magasinet utanför…
Nyheter måndag, maj 2, 2016
Nyöppnat på Arlanda – Pontus in the Air
En våning upp på Terminal 5 på Arlanda har den nya restaurangen Pontus in the Air slagit upp dörrarna. Det är krögaren och entreprenören Pontus Frithiof som står bakom restaurangen som är anpassad just för…