Hvordan ser vintrenden ut for 2026? INRIKES’ drikkevareredaktør Ann Fogelberg tilbyr sine egne innsikter her, og lar også fire vinleverandører bidra med sine perspektiver.

Det vi kan se er at hvitviner øker, mens rødviner synker i salg. Dette er en trend som har fortsatt siden i fjor. Salgsmessig er vinsalget stort sett på samme nivå som i fjor, med unntak av USA som viser en kraftig nedgang, i stor grad på grunn av verdenssituasjonen.
Etter hvert som champagneprisene skyter i været, velger mange andre viner produsert med champagnemetoden – som cava, crémant eller Cap Classique. Det vi også ser er at etterspørselen etter viner med lavere alkoholinnhold, samt alkoholfrie alternativer, øker. Vi ønsker å leve sunnere liv, noe som også fører til et redusert alkoholinntak.

ÅRETS PRISER ER I EUROPA
Bierzo i det nordvestlige Spania, en region kjent for sine viner laget av den lokale blå druen Mencia, som produserer både elegante og komplekse viner, ble kåret til årets vinregion 2026 av Munskänkarna. Og Gambero Rosso i Italia kåret Alejandro Bulgheroni Family Vineyards til årets vingård 2026. Ikke overraskende med tanke på at Italia, Frankrike og Spania fortsatt topper salget.

– I salgsstatistikken kan man se at Italia er landet som selger mest vin. 26,7 TP3T av all vin som ble solgt i 2024 kom fra Italia, og landet har vært svenskenes favoritt i flere år. Frankrike er nummer to med 19,1 TP3T og Spania på tredjeplass med 15,6 TP3T. Dette er hovedsakelig fordi Italia er det største opprinnelseslandet når det gjelder rødvin, som er den største kategorien innen vin. Hvis vi ser på hvitvin, er Frankrike på topp med 19,3 TP3T, Tyskland er nummer to med 14,9 TP3T, og Italia på tredjeplass med 11,8 TP3T i salg, sier Teodor Almqvist.,
Presseansvarlig i Systembolaget.

BOBLANDE ITALIENSK
– Musserende vin er fortsatt populært, hvor sprudlende vin ikke bare oppfattes som en festdrink, men vi ser flere anledninger og bruksområder, blant annet til mat. Etterspørselen etter kvalitet og kompleksitet øker. Vi ser også en klar trend at viner i de høyere prisklassene, over 150 kroner, som produseres etter tradisjonell metode, øker sterkt. Disse vinene fyller et gap mellom enklere sprudlende vin og champagne, og er en del av premiumiseringen vi ser generelt. Den yngre generasjonen drikker mindre, men bedre. I denne prisklassen finner du høy kvalitet til en rimelig pris. Ferrari fra Trentodoc er mitt forslag til musserende vin,
sier Carin Widolf, produktsjef hos Ward Wines. Ferrari ble grunnlagt i 1902 av Giulio Ferrari som hadde ambisjoner om å produsere musserende vin av høy kvalitet fra de alpine vinmarkene på de sørlige skråningene av Trentino-fjellene i Trento-regionen. Innsjøene og høydene påvirker modningen av druene og gir fantastisk friskhet og kompleksitet. Vinmaker Cyril Brun har en fortid fra Champagne, men så potensialet og de fine forholdene i regionen og tok med seg familien sin og flyttet til Italia for å videreutvikle de musserende vinene fra Ferrari. Vinen lages etter den tradisjonelle metoden, som betyr at boblene dannes gjennom en andre gjæring på flasken. I dag drives selskapet av tredje generasjon av Lunelli-familien.

En annen sterk trend er det fortsatte fokuset på bærekraft, men med et bredere perspektiv enn bare økologisk landbruk. Nye sertifiseringer tilpasset lokale forhold tar også hensyn til bærekraftige arbeidsforhold og resirkulerbar emballasje med lavere klimapåvirkning. En vin som kombinerer alle disse trendene i én er Montespina Verdejo fra produsent Avelino Vegas.

KOMPLEKS SPANSK
– Salget av hvitvin fortsetter å øke, mens salget av rødvin fortsetter å synke, både i Sverige og rundt om i verden. Jeg tror den trenden vil fortsette i 2026. Sprø, friske hvitviner, aromatiske, rimelige hvitviner
viner med et bredt bruksområde, helst fra klassiske vinregioner i Europa og med et lokalt preg. En annen sterk trend er fortsatt fokus på bærekraft, men med et bredere perspektiv enn bare økologisk landbruk. Nye sertifiseringer tilpasset lokale forhold tar også hensyn til bærekraftige arbeidsforhold og resirkulerbar emballasje med lavere klimapåvirkning. En vin som kombinerer alle disse trendene
i den ene er Montespina Verdejo fra produsenten Avelino Vegas. En klassisk vin fra Rueda i Spania, laget av den lokale druesorten Verdejo, bærekraftsertifisert av Sustainable Wineries for Climate Protection og
tappet i en lett flaske som bare veier 410 gram, forklarer Magnus Eklöf, vindirektør hos Wine World. Avelino Vegas bodega ligger i landsbyen Segovia i Rueda, mellom landsbyene Penafiel og Pesuera de Duero. I
I dag jobber tredje generasjon av Vegas-familien i bedriften, og Avelinas barnebarn Cristina Vegas er husets overhode.
vinmaker. Etter avstilking får druene kaldmacerere i en kort periode før de presses forsiktig. Mosten gjærer deretter i temperaturkontrollerte tanker i 20 dager ved lav temperatur. Vinen lagres deretter på bunnfallet en stund for å gi ekstra kompleksitet før tapping.

Montespina Verdejo 2024
Nr. 2017901, 99 kr/750 ml
Druer: 85% verdejo, 15% sauvignon blanc
Smak Frisk og fruktig med hint av eple, papaya, ananas og sitrus med en kremet tekstur.
Passer til: Fiske- eller kyllingretter samt vegetarretter.

Ferrari Brut Organic
Nr. 772101, 189 kr/750 ml,
organisk
Drue Chardonnay
Smak Fruktig, frisk smak med hint av eple og sitrus, samt en lett nøtteaktig smak.
Passer til: Aperitiff eller til fiske- og sjømatretter og salater.

Vår spådom er at vi vil se en økende interesse for tradisjonelle viner, som kanskje på en måte kan sammenlignes med det vi i matbransjen kaller comfort food.

FERSK ITALIENSK
– Etter mange år med stor nysgjerrighet rundt nye vinstiler som uvanlige druer eller opprinnelse og naturvin, ser vi tegn til at flere klassiske vinstiler vinner terreng i 2026. I en tid der usikkerhet er overalt i vår verden, føles det trygt å vende tilbake til klassikerne. Vår spådom er at vi vil se en økende interesse for tradisjonelle viner som kanskje på en måte kan sammenlignes med det vi kaller comfort food i matbransjen. Du vet hva du får og kan lene deg tilbake og nyte. Jeg ville valgt Zenato Valpolicella Classico Superiore fra
Italia, sier Clara Grabe, Senior Brand Manager hos Provinum. Sergio og Carla Zenato ble forelsket
i området rundt Gardasjøen og etablerte seg der allerede i 1960. Siden den gang har Zenato-familien skapt en tradisjon med fokus på håndverk og kvalitet for sine viner. Med stor omhu og en enorm respekt for landet og dets terroir leverer Zenato år etter år i den absolutte toppen. Vinen består av druene corvina veronese, rondinella og corvinone. Navnet Superiore kan oppnås hvis druene har en litt høyere modningsgrad ved innhøsting enn druer til ”vanlig” Valpolicella, og hvis vinen har blitt lagret en viss periode. I dag drives vingården av Carla og barna hennes Alberto og Nadia.

Zenato Valpolicella Classico Overlegen, 2022
Nr. 123850, 159 kr/750 ml
Druer: 85% corvina veronese, 10% rondinella og 5% corvinone.
Smak Frisk med hint av kirsebær, sjokolade, tobakk og provençalske urter med et lett fatpreg.
Passer til: Smakfulle retter laget av mørkt kjøtt som storfekjøtt eller lam.

NYDELIG FRANSK
– I 2026 vil flere av de store trendene vi har sett de siste årene fortsette – men med en tydeligere retning. Elizabeth Pezon, produsentsjef hos Johan Lidby Vinhandel, fremhever disse fem trendene:

1. Trenden mot lavere alkoholinnhold og alkoholfritt blir enda sterkere. Forbrukerne ser etter balanse, sunnhet og drikker som passer i flere sammenhenger.
2. Naturvin og minimal intervensjon regnes nå som en etablert kategori. Fokuset er på åpenhet i produksjonen, og flere produsenter fokuserer på rene, stabile og kvalitetsorienterte viner.
3. Oppdagelseslysten øker: forbrukerne ønsker å finne nye regioner og uvanlige opprinnelser.
4. Bærekraft og emballasje i fokus – bærekraft er ikke lenger en trend, men et krav.
5. Dessertviner gjør comeback – en av de mest uventede trendene: dessertviner er tilbake i søkelyset. Forbrukerne ser etter smaksrikdom og luksus i små doser. 2026 er preget av bærekraft, innovasjon og nysgjerrighet der både tradisjon og eksperimentering finner en plass. En vin jeg vil trekke frem er Terre du Sud 2024 fra Château de la Liquière, en vin som representerer flere av punktene ovenfor: en øko-sertifisert vin i en lett flaske og fra en ganske ukjent appellasjon AOP Faugères i Languedoc, nøye laget av ekte, ekte vinbønder, sier Elizabeth Pezon. Château de la Liquière ble grunnlagt på 1960-tallet da Claudie og Bernard Vidal begynte å tappe vin fra familieeiendommen sin under eget navn. Familien hadde eid vingårder i landsbyen Cabrerolles siden 1700-tallet. Druene til vinen kommer fra eiendommens egne vinmarker i Faugères, nord for byen Béziers i Languedoc, som for det meste ligger i bratte skråninger mellom 150–350 meters høyde med sørlig eksponering. Druene høstes for hånd og avstilkes fullstendig. Druene får gjære separat i gjæringstanker og modnes deretter i ståltanker i elleve måneder før den endelige blandingen. De tre prikkene på flaskeetiketten representerer den tredje generasjonen, hvor vinmakertrioen François Vidal, søsteren Sophie og ektemannen Laurent Dumoulin er ansvarlige for produksjonen.

Terre du Sud Château de la Liquière, 2024
Nr. 235201, 129 SEK/750 ml, økologisk
Druer: 40% syrah, 40% grenache, 10% carignan og 10% cinsault.
Smak Fruktig med hint av kirsebær, bringebær og friske urter med et krydret preg.
Passer til: Svine- eller lammeretter og vegetarretter