Det første boutiquehotellet i Vasastan er nå offisielt åpnet. Rom med utsikt over parken, en takbar blant takåsene og en boulebane i bakgården er alle deler av konseptet.

Innledningsvis, når vi blir kjent med en by, er kanskje det opplagte valget å velge et sentralt hotell. Etter hvert som vi blir bedre kjent, er det på tide å bytte adresse for å komme nærmere byen. Litt sånn tenker jeg rundt trioen av Stockholmshoteller som den familieeide Diplomat Collection består av. En natt for lenge siden sjekket jeg inn på Diplomat Hotel, vi trente nede i kjelleren, vi spiste og drakk. Men det jeg kanskje husker aller best var hvordan trikken rasslet forbi langs Strandvägen. Slik er det å bo her
på Stockholms fineste adresse, vannet glitrer, trikken rasler. Hotell Diplomat var familien Malmstrøms første hotell, som de har drevet siden 1960-tallet. Det skulle drøye til 2021 før familien åpnet sitt andre hotell – Villa Dagmar på Nybrogatan like ved Östermalmshallen. En gate jeg selv har jobbet på, likeledes en prima adresse i hjertet av Östermalm. Som reisende får du her et nytt utgangspunkt
til å oppdage byen. I år er det således tid for familiens tredje hotell:
– Vi ser Villa Dahlia som familiens tredje søster, sier hotellsjef Pauline Chapellen da vi møtes like før lunsj for at jeg skal få treffe henne, den tredje søsteren. Villa Dahlia har slått seg ned i Vasaparken i eiendommen Barnhusväderkvarnen 22, som ble oppført i 1966 og tidligere huset hotell Tegnérlunden.

Skulle jeg snakke om bygningens skjønnhet fra utsiden, måtte jeg nok være litt uforsiktig med sannheten. Men dens beliggenhet ved Tegnérparken er ypperlig på flere måter. Dels er parken rolig og vakker, byr på skulpturer og somrene også en plaskdamm for barna. Dels er du virkelig midt i byen, rundt hjørnet kommer du inn på Drottninggatan, og tar du deg gjennom parken den andre veien, er veien mot
Kungsholmen, Stadshuset og Gamla Stan ved dine føtter. Her er mange av husfasadene utsmykket vakre og bygget på slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet. Så still deg spørsmålet: Vil du bo i det vakre huset og se på det stygge, eller omvendt. Spøk til side, når jeg trår innenfor døren forvandles alt.
Rutete steinlagt gulv, myke stoppade møbler, varmt tre og en resepsjonsdisk med imøtekommende personale. Det er arkitekt Per Öberg og hans firma som har hatt ansvar for hele hotellet. Mykt og lent, grafisk og myke linjer ville jeg nok si oppsummerer mye av det som her venter. Hertil et antall
uventede overraskelser. Det er gjennomtenkt ikke bare interiørmessig, men også ut fra
et bærekraftsperspektiv.

Utsikten er magisk og kanskje aller mest nytbar fra suiten med egen kongelig balkong. Men det finnes
også rom uten utsikt. Disse finner vi i kategorien Quiet Room

– Villa Dahlia er sertifisert med BREEAM Excellent, forteller Pauline Chapellen da vi skal inn på et av hotellrommene. Her finnes det for eksempel en rullgardin som hindrer at varmen slipper inn i rommet.
En smart og enkel måte å slippe å kjøle ned rommet på. Utsikten er magisk og kanskje aller mest nytbar fra suiten med egen kongelig balkong. Men det finnes også rom helt uten utsikt. Disse finner vi i kategorien Quiet Room, selv er jeg nok litt klaustrofobisk til å bli tiltalt av konseptet, men Pauline forteller:
– De som virkelig trenger en stille natt og ønsker å sove, liker konseptet. Vi har kabinpersonale som gjerne velger denne kategorien, og også personer som trenger å våkne uthvilte for å prestere på topp neste dag.
Det får meg til å tenke. Jeg har nylig lest om forskning rundt en helsefiende jeg tidligere ikke har tenkt på – lydforurensning. Noe du her faktisk er helt foruten. Vel, et parkleie er nok for meg. Vi tar trappen den siste biten opp til takbaren. Den er virkelig fenomenal, utsikt over byen i alle retninger. Vi finner en bygning vi ikke kan identifisere, men også mange andre vi godt kjenner igjen. Uansett
Uansett om du er hotellgjest eller ikke, er et besøk hit en vakker ettermiddag noe jeg ser frem til
fremtiden.

I dag venter i stedet en lunsj nede i hotellets restaurant der kjøkkensjef Daniel Jogmar, i samarbeid med den gastronomiske inspiratoren Niclas Jönsson, byr på retter inspirert av det italienske kjøkken og klassiske hotellfavoritter. I taket finner vi stiliserte tolkninger av Botticellis Venus' fødsel tolket av kunstneren Susan Szatmáry. Jeg kommer på meg selv med å fundere over hvordan disse fragmentene ville fungere i farger, det føles som at de ville ta over. Nå er de i stedet så diskrete at du trenger en stund for å oppdage dem.

Den observante kan gjøre flere kunstoppdagelser her på hotellet. På menyen til lunsj finner vi tre forskjellige dagens retter á 185 kroner, samt à la carte-menyen med en og annen klassiker som vi også finner hos de to andre søstrene. Jeg velger en svindyr Salad Niçoise til 310 kroner, som viser seg å være fullkomment fenomenal, med nobisdressing og fersk tunfisk som bare har vært kjapt innom pannen. Porsjonen er stor og ville nok ha holdt til to, selv tar jeg med meg halvparten hjem. Jeg argumenterer for at vi ikke skal skamme oss for å be om en matboks. Hvis jeg skulle bodd på hotellet, ville kanskje salaten ha blitt med ut i parken.
ved et senere tidspunkt. Og så var det det med overraskelser. Disse inkluderer blant annet en boulebane ute på bakgården, sykler du kan låne nede i kjelleren og et spa verdt å oppleve. Nesten
jeg holdt på å glemme et fint chambre séparée for både middager og møter med teknisk utstyr som når det ikke er nødvendig skjules bak et gardin.

VILLA DAHLIA
Tegnérlunden 8, Stockholm
103 rom, hvorav 14 suiter
Priseksempel:
Følg med på pakke tilbud på nettsiden. Vi har sett på en overnatting på selveste julaften og fikk da disse prisene: Standard Quiet Room, 2 265 kroner, Master Suite Park View, 7 680 kroner
www.hotelvilladahlia.com