Sju hus ved en innsjø, ønsker velkommen til en rolig innsjekking. Lavmælt luksus er temaet, estetikken skandinavisk med Japanske influenser.
Sjöparken er navnet på dette prosjektet, som også er det nye boalternativet for den som sjekker inn på Ästad Vingård i Halland. Hvert hus rommer fire hotellrom der en fellesnevner er at grensen mellom inne og ute viskes ut. Egne badeplasser og egen badstue er inkludert i konseptet. Speilinger i vannet og lys- og skyggespill får du på kjøpet.
– Dette prosjektet handler om balanse. Vi ønsket å skape noe som skilte seg ut og var spektakulært på en mest mulig nedtonet og naturlig måte. Et prosjekt som virker å være ett med naturen akkurat her, og samtidig noe åndelig og unikt, sier Jonas Bjerre-Poulsen, arkitekt og en av grunnleggerne av danske Norm Architects.
Og kanskje er det slik at noen dager i stillhet her er akkurat det som trengs for den optimale avslapningen. Å lytte til vannet, la solen varme, vinden suse og tankene fly. Gode nok så. Men her finnes også restauranten ÄNG med tilhørende Michelin-stjerne som drives av Filip Gemzell. Avsmakningsmeny til 2 400 kroner per person er konseptet, drikke bestilles på stedet. Her på Ästad Vingård bør du ikke gå glipp av den egenproduserte vinen. Gå en tur blant vinrankene og bestill en vinsmaking.
Men som sagt, å bare henge på rommet er ikke helt feil det heller…
