Nykyään olemme hintatietoisempia kuin ennen ja valitsemme myös mieluummin halvemman viinin – etsimme halvempaa viinivaihtoehtoa, joka on silti hyvä. Olen valinnut neljä viiniä neljästä eri maasta, eri rypäleistä, yhden valkoviinin ja kolme punaviiniä, jotka mielestäni ovat todella hyviä ja sopivat monenlaisten ruokien kanssa.

Kun joulusäästöt on käytetty ja kaikki on palannut normaaliksi, meidän on tarkasteltava talouttamme ja valittava hieman edullisempia viinivaihtoehtoja. Ehkä on hyvä pitää kuukausi valkoviinejä joulun jälkeen, mutta teille muille, joiden talous ei ehkä ole elpynyt joulun jälkeen, voi olla mukavaa löytää edullisia viinejä tiukalle lompakolle.

Yli sadan kruunun viinin valitseminen ei yleensä ole helppoa, mutta sadan kruunun hintaisten viinien löytäminen voi joskus olla suuri haaste.

Yli sadan kruunun viinin valitseminen ei yleensä ole helppoa, mutta sadan kruunun hintaisten viinien löytäminen voi joskus olla suuri haaste.

Hedelmäinen espanjalainen
Kolme Parran veljestä perustivat vuonna 1993 yrityksen, josta on tullut Euroopan suurin luomuviinien tuottaja. Suurimmaksi tuleminen ei ollut koskaan tavoite, mutta viinitarhojen orgaaninen ja biodynaaminen hoito oli itsestäänselvyys, sillä näin tilaa oli historiallisesti hoidettu. Biodynaamisen lähestymistavan lisäksi Bodegas Parra-Jiménezin viinit olivat tyyliltään 1990-luvun lopun ja 2000-luvun alun La Manchan leimaamaa. Ne olivat perinteisiä ja niissä oli vallitseva tynnyrimäinen luonne, ja oli tunne, että heidän kovalla työllään viinitarhoilla saamansa poikkeukselliset rypäleet eivät päässeet loistamaan niin kuin niiden olisi pitänyt. Ratkaisuksi he ottivat yhteyttä poikkeukselliseen Juan Antonio Ponce Mondéjariin, joka oli tehnyt itselleen nimen viinintekijänä Telmo Rodriguezille ennen kuin palasi kotiin Manchuelaan vuonna 2005 hoitamaan perheensä viinitarhoja. 

Lobita Loca Sauvignon Blanc Verdejo, 2022 nro 6493, SEK 79/750 ml 
Viinirypäle: 50% Sauvignon Blanc, 50% Verdejo 
Maku: Raikas, hedelmäinen, jossa on omenan, karviaisen, sitrushedelmien ja trooppisten hedelmien vivahteita. 
Sopii: Kalaa, mereneläviä, salaatteja tai buffet-ruokaa.

Monimutkainen itävaltalainen 
Lenz Moserin perheyritys sijaitsee Rohrendorfissa, noin 70 kilometriä Wienistä luoteeseen. Viinitila perustettiin vuonna 1849, ja se on nykyään perheyritys. Rohrendorfissa lähellä Kremsia sijaitseva kellari on vielä vanhempi ja juontaa juurensa vuoteen 1040. Nykyään viinitilalla on 50 hehtaaria viinitarhoja ympärillään ja 24 hehtaaria Leithabergissa. Rypäleet ostetaan myös valikoiduilta viljelijöiltä. Professori Lenz Moser III (1905–1987) keksi menetelmän, jossa viiniköynnökset sitotaan korkealle maanpinnan yläpuolelle suojaamaan niitä pakkaselta. Menetelmää käytetään edelleen laajalti Itävallassa. Rypäleistä poistetaan ruodot ennen kuin mehu marinoidaan kuorineen. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä säteilysäiliöissä, jotta rypäleen tyypillisyys säilyy ja hedelmäiset vivahteet maksimoidaan. Käymisen jälkeen viini annetaan levätä terässäiliöissä ennen pullotusta. 

Lenz Moser Z Weigelt Eleganz 2022 nro 5439, SEK 99/750 ml 
Viinirypäle: Zweigelt 
Maku: Monimutkainen ja elegantti, hedelmäinen punaisten marjojen, kirsikan ja mustikan vivahde, jossa on tiettyä yrttisyyttä ja ripaus suklaata. 
Sopii: Kevyestä lihasta, kuten sianlihasta ja kanasta, tai kasvisruoista valmistetut ruoat

Trendikäs portugalilainen 
Casa Relvas on perhetuottaja, joka perustettiin vuonna 1997. Tämä uskomattoman intohimoinen perhe välittää ympäristöstään kaikessa toiminnassaan. Erinomaisten viinien valmistuksen lisäksi he viljelevät myös korkkitammia. Alentejon alue on lämmin ja aurinkoinen, ja se ulottuu suurimmalle osalle Portugalin eteläistä puoliskoa. Tämä on todellista korkkitammimaata, ja alueella on käynnissä hankkeita korkkitammimetsien uudelleenistuttamiseksi. Casa Relvas on hankkeen vetäjä ja 350 hehtaarin viinitarhojensa lisäksi sillä on lähes 900 hehtaaria metsää, jossa on sekä uusia että vanhempia korkkitammea, havupuita ja eukalyptusta. Rypäleet kasvavat kalkkikivestä ja graniitista koostuvassa maaperässä. Rypälemehu käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa käytetään lämpötilasäädeltyä hidasta uuttoa, ja kypsytys tapahtuu vain terässäiliöissä tuoreuden ja hedelmäisyyden säilyttämiseksi. 

Casa Relvas Touriga Nacional 2022 nro 2809, SEK 119/750 ml 
Viinirypäle: Kansallinen matkailu 
Maku: Hedelmäinen, jossa on karhunvatukan, kirsikan ja orvokin vivahteita sekä mausteinen vivahde.
Sopii: Herkullisia liharuokia, kuten lammasta tai naudanlihaa, sekä kasvisruokia.

Helppo ranska
Beaujolais'sta on vaikea puhua puhumatta Georges Dubouefista, jota usein kutsutaan "Beaujolais'n kuninkaaksi". Toisin kuin monet muut kuninkaat, Georges rakensi kuitenkin oman valtakuntansa – apunaan vain polkupyörä, matkatavarateline ja paljon oveluutta. Pienessä viininviljelijäperheessä yksinkertaisissa oloissa kasvanut Georges alkoi myydä perheen viinejä polkupyörällään. Vuonna 1964 hän perusti syndikaatin 45 viininviljelijän kanssa, ja 50 vuotta myöhemmin Georgesin viinejä vietiin 120 maahan, ja niistä tuli yksi maan menestyneimmistä viinintuottajista. Duboeufin vahvuus on heidän vertaansa vailla oleva kokemuksensa parhaiden Beaujolais'ien houkuttelemisessa kaikilla hintatasoilla ja laatuluokilla. Duboueuf, voisi sanoa, edustaa Beaujolais'n mosaiikkia, kollaasia parhaista Beaujolais'n viineistä. 

Beaujolais-Villages 2022 nro 5003, 109 Ruotsin kruunua/750 ml 
Viinirypäle: Gamay 
Maku: Nuori marja, jossa on vadelman, metsämarjojen ja mansikan vivahteita. 
Sopii: Viini on monipuolinen ja sopii hyvin sekä lihan, kuten sian, siipikarjan ja kalan, että kasvisruokien kanssa.