Vores dykkerekspert Ann Fogelberg giver os tips til fire lyserøde favoritter.

MOUSSLENDE ITALIENSK

Ved foden af Dolomitterne, hvor vinden fejer hen over terrasser og dale, er klimaet optimalt til at producere mousserende vin af højeste kvalitet – metodo classico. Pinot noir- og chardonnay-druerne er håndplukket fra de bedste vinmarker i bakkerne omkring Trentino. Vinmarkerne drives med mindst mulig miljøpåvirkning. Navnet Rotari stammer fra den historiske legende, den tapre lombardiske konge Rotari. Velegnet som aperitif og til fisk, skaldyr, salater og kyllingeretter.

Rotary Rosé 2018

nr: 7701, 139 kr/750 ml, 289 kr/1500 ml

Druesort: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir

Smag: Frugtagtig og frisk med noter af vilde jordbær, blodappelsin med et strejf af fersken.

CHILENA-SMAG

Longavi er et projekt, der blev startet i 2012 af to venner, Julio Bouchon fra Chile og David Nieuwoudt fra Sydafrika. Julio er efterkommer af en fransk vinpioner, der ankom til Chile i 1887, og David ejer Cederberg (en af de mest prestigefyldte vinproducenter i Sydafrika). Vinen kommer fra en smuk del af Huerta de Maule, en koloniby, der har været vidne til den chilenske vindyrknings historie. Velegnet som aperitif, såvel som til retter med fisk, kylling og forårssalater.

Glup Rosado Longavi, 2023

Nr.: 94534, 169 SEK/750 ml

Druesort: 85 % pais, 10 % garnacha, 5 % monastrell

Smag: Frugtagtig, frisk med antydninger af røde bær som jordbær og kirsebær med noter af appelsin og granatæble med et urtepræg.

ELEGANT FRANSK

I 1896, efter en rundrejse i Frankrig, fandt Marcel Ott fra Alsace endelig en ejendom, der inspirerede ham. Godset består i dag af tre ejendomme, Château de Selle og Clos Mireille i Côtes de Provence og Château Romassan i Bandol. Domaine Otts ejendomme drives i dag af fætrene Christian og Jean-François Ott, hvor vinene produceres i samarbejde med vinproducentteamet fra champagnehuset Louis Roederer. Velegnet som aperitif, til retter med fisk, kalvekød og kylling eller med fyldige salater.

Af Ott Rosé 2023

Nr.: 90306, 209 SEK/750 ml

Druesort: 58 % grenache, 30 % cinsault, 10 % syrah og 2 % mourvèdre

Smag: Bæragtig, meget frisk med noter af røde bær som vilde jordbær, ribs og hindbær med en urteagtig note.

SM AKRYL & FARVERIG

Rhône-dalen er nok bedst kendt for sine rød- og hvidvine, men Tavel er et klassisk område, hvor rosé produceres. Den har haft en AOC (appellation d'origine contrôlée) siden 1936. Vinen er topbedømt og blev lanceret på Systembolaget i 2011 og har været på podiet og kåret som "Årets vinder" flere gange samt årets bedste rosévin. Passer godt til grillede fiskeretter, kraftige og smagfulde salater eller til lette kødretter som kalvekød og kylling.

Les Lauzeraies Maleri, 2022

Nr.: 2724, 149 SEK/750 ml

Druesort: grenache, cinsault, grenache blanc, syrah, clairette, mourvèdre, carignan, picpoul, bourboulenc

Smag: Kompleks, smagfuld og fyldig med friske, elegante noter af modne jordbær, appelsin, kirsebær, ribs med et let urtepræg. Lang eftersmag.