Kotimaan lehti nro 7.8 2026

Kotimaa

Klikkaa tästä lukeaksesi lehden digitaalisena.

RAKASTETTU TUBER

Jaa

Potatis är sedan länge vår basföda, en knöl fylld med både näring och njutning. Maximera det senare genom att följa den potatisälskande kocken Stefan Ekengrens:

5 enkla potatistips:

  • Välj fast potatis till moset.
  • Mjölig potatis ger krispigt
    resultat.
  • Lägg färskpotatisen i
    kokande vatten.
  • Skrubba potatisen i stället
    för att skala den.
  • Hitta rätt sälta och håll
    fast vid den.

Jaa

Viimeisimmät julkaisut

Viimeisimmät julkaisut

Se alkaa niinkin arkisesta asiasta kuin lautasellisesta nuudeleita. Mutta kun Ida Bauhn esittelee Vuoden Ruokalajin 2026, se on...

Kesää varten Loka lataa hiilihapotetun vetensä ananaksen ja lohikäärmehedelmän mauilla. Trooppista, hieman villiä ja hyvää.

<div class="printfriendly...

Restaurang AG nousee sijalle kahdeksan The World’s 101 Best Steak Restaurants -listalla. Menestyksen takana on vahva tiimi,...

Kotibileet ulkona juhlimisen sijaan? Siinä tapauksessa ehkäpä todella siisti kotibaari on se, panosta se. Tässä näkyy...

suositut julkaisut

Sivustomme käyttää evästeitä. Lue lisää evästeiden käytöstä: Tietosuojaseloste