Matsvinnet \u00e4r en stor milj\u00f6bov i de svenska hush\u00e5llen och enligt Livsmedelsverket sl\u00e4nger vi mat f\u00f6r 1 330 kr\/person och \u00e5r. Naturv\u00e5rdsverket \u00e5 sin sida rapporterar om en nedg\u00e5ende trend f\u00f6r matsvinn, men samtidigt \u00e4r 26 procent av v\u00e5ra livsmedelsavfall just matsvinn, allts\u00e5 mat som fortfarande \u00e4r \u00e4tbar.
\u2013 Att minska matsvinnet \u00e4r ett viktigt bidrag till klimatet och h\u00e4r kan alla g\u00f6ra skillnad. En stor del av matsvinn best\u00e5r av mat som blivit gammal eller inte \u00e4ts upp. H\u00e4r kan fryst mat bli den ov\u00e4ntade hj\u00e4lten
f\u00f6r hush\u00e5ll i kampen mot matsvinnet. Men v\u00e5r unders\u00f6kning visar att det \u00e4r flera olika anledningar som s\u00e4tter stopp f\u00f6r att fler ska k\u00f6pa frysta varor eller frysa in \u00f6verbliven mat fr\u00e5n m\u00e5ltider, s\u00e4ger Henrik von Lowzow, Cluster Marketing Director p\u00e5 Findus Norden. <\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Matsvin1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nI unders\u00f6kningen framkom att var tionde 18\u201329-\u00e5ring sl\u00e4nger mat som passerat b\u00e4st-f\u00f6redatum utan att lukta eller smaka f\u00f6rst. Detta kan j\u00e4mf\u00f6ras med \u00e4ldre svenskar, d\u00e4r endast tv\u00e5 procent av de som \u00e4r \u00f6ver 65 \u00e5r g\u00f6r samma sak. Nio procent av unga vuxna uppger \u00e4ven att de aldrig fryser in mat. Detta kan j\u00e4mf\u00f6ras med \u00e5ldersgruppen, i 50\u201364 \u00e5r, d\u00e4r enbart tre procent uppger att de aldrig fryser in \u00f6verbliven mat. M\u00e5nga unga vuxna tror \u00e4ven att fryst mat \u00e4r mindre h\u00e4lsosam och f\u00e5 funderar kring m\u00f6jligheten att byta ut f\u00e4rsk mat mot frysta alternativ av ekonomiska sk\u00e4l. Bland samtliga svenskar \u00e4r det i snitt tio procent som aldrig fryser in \u00f6verbliven mat, och av de som alltid g\u00f6r det \u00e4r det en relativt j\u00e4mn f\u00f6rdelning \u00f6ver \u00e5ldrar och k\u00f6n, d\u00e4r cirka en fj\u00e4rdedel av svenskarna svarar att de alltid fryser in \u00f6verbliven mat.<\/p>\n\n\n\n
Fryst mat \u00e4r inte l\u00f6sningen p\u00e5 allt men det \u00e4r en av flera viktiga l\u00f6sningar i arbetet mot matsvinn. Med l\u00e5ng h\u00e5llbarhet, m\u00f6jligheten att l\u00e4ttare portionera och b\u00e4ttre bevarade n\u00e4ringsv\u00e4rden \u00e4r fryst mat ett h\u00e5llbart och gott alternativ, s\u00e4ger Henrik von Lowzow, Cluster Marketing Director p\u00e5 Findus Norden.
Unga vuxna k\u00e4nner mest skam och \u00e5ngest \u00f6ver att sl\u00e4nga mat, detta samtidigt som de inte f\u00f6rst\u00e5r h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med fryst mat.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det \u00e4r unga vuxna som \u00e4r den grupp som sl\u00e4nger allra mest mat. Och trots klimat\u00e5ngest och \u00f6kade matpriser \u00e4r det fortfarande mycket mat som sl\u00e4ngs, detta konstateras i en ny unders\u00f6kning som gjorts av Norstat p\u00e5 uppdrag av Findus. Matsvinnet \u00e4r en stor milj\u00f6bov i de svenska hush\u00e5llen och enligt Livsmedelsverket sl\u00e4nger vi mat […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[419,87,118,58,131],"class_list":["post-5375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-dryck","tag-ata","tag-dryck","tag-halsa","tag-mat","tag-matsvinn"],"acf":[],"yoast_head":"\n