Ruokah\u00e4vikki on merkitt\u00e4v\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6ongelma ruotsalaisissa kotitalouksissa, ja Ruotsin elintarvikeviraston mukaan heit\u00e4mme ruokaa pois 1 330 kruunun arvosta henkil\u00f6\u00e4 kohden vuodessa. Ruotsin ymp\u00e4rist\u00f6nsuojeluvirasto puolestaan raportoi ruokah\u00e4vikin laskusuunnassa, mutta samaan aikaan 26 prosenttia ruokah\u00e4vikist\u00e4mme on ruokaj\u00e4tett\u00e4 eli sy\u00f6m\u00e4kelpoista ruokaa.
\u2013 Ruokah\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4minen on t\u00e4rke\u00e4 ilmastonmuutos, ja jokainen voi vaikuttaa t\u00e4h\u00e4n. Suuri osa ruokah\u00e4vikist\u00e4 koostuu vanhentuneesta tai sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4 j\u00e4\u00e4neest\u00e4 ruoasta. T\u00e4ss\u00e4 pakasteruoka voi olla odottamaton sankari.
kotitalouksille ruokah\u00e4vikin torjunnassa. Mutta kyselymme osoittaa, ett\u00e4 on useita eri syit\u00e4, jotka est\u00e4v\u00e4t useampia ihmisi\u00e4 ostamasta pakasteita tai pakastamasta aterioista ylij\u00e4\u00e4nytt\u00e4 ruokaa, sanoo Henrik von Lowzow, Findus Nordenin klusterimarkkinointijohtaja. <\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Matsvin1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nKyselyss\u00e4 havaittiin, ett\u00e4 joka kymmenes 18\u201329-vuotias heitt\u00e4\u00e4 pois parasta ennen -p\u00e4iv\u00e4yksen umpeutuneen ruoan haistamatta tai maistamatta sit\u00e4 ensin. T\u00e4t\u00e4 voidaan verrata vanhempiin ruotsalaisiin, joissa vain kaksi prosenttia yli 65-vuotiaista tekee samoin. My\u00f6s yhdeks\u00e4n prosenttia nuorista aikuisista sanoo, ettei koskaan pakasta ruokaa. T\u00e4t\u00e4 voidaan verrata 50\u201364-vuotiaiden ik\u00e4ryhm\u00e4\u00e4n, jossa vain kolme prosenttia sanoo, ettei koskaan pakasta t\u00e4hteit\u00e4. Monet nuoret aikuiset uskovat my\u00f6s, ett\u00e4 pakasteruoka on ep\u00e4terveellisemp\u00e4\u00e4, ja harvat harkitsevat tuoreen ruoan korvaamista pakastetuilla vaihtoehdoilla taloudellisista syist\u00e4. Kaikista ruotsalaisista keskim\u00e4\u00e4rin kymmenen prosenttia ei koskaan pakasta t\u00e4hteit\u00e4, ja niist\u00e4, jotka aina pakastavat, jakautuminen i\u00e4n ja sukupuolen mukaan on suhteellisen tasaista: noin nelj\u00e4nnes ruotsalaisista vastaa, ett\u00e4 he aina pakastavat t\u00e4hteit\u00e4.<\/p>\n\n\n\n
Pakastettu ruoka ei ole ratkaisu kaikkeen, mutta se on yksi monista t\u00e4rkeist\u00e4 ratkaisuista ruokah\u00e4vikin torjunnassa. Pitk\u00e4n s\u00e4ilyvyyden, helpomman annostelun ja paremmin s\u00e4ilyvien ravintoarvojen ansiosta pakastettu ruoka on kest\u00e4v\u00e4 ja maukas vaihtoehto, sanoo Henrik von Lowzow, Findus Nordenin klusterimarkkinointijohtaja.
Nuoret aikuiset tuntevat eniten h\u00e4pe\u00e4\u00e4 ja ahdistusta ruoan heitt\u00e4misest\u00e4 pois, samalla kun he eiv\u00e4t ymm\u00e4rr\u00e4 pakastetun ruoan terveyshy\u00f6tyj\u00e4.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det \u00e4r unga vuxna som \u00e4r den grupp som sl\u00e4nger allra mest mat. Och trots klimat\u00e5ngest och \u00f6kade matpriser \u00e4r det fortfarande mycket mat som sl\u00e4ngs, detta konstateras i en ny unders\u00f6kning som gjorts av Norstat p\u00e5 uppdrag av Findus. Matsvinnet \u00e4r en stor milj\u00f6bov i de svenska hush\u00e5llen och enligt Livsmedelsverket sl\u00e4nger vi mat […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[419,87,118,58,131],"class_list":["post-5375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-dryck","tag-ata","tag-dryck","tag-halsa","tag-mat","tag-matsvinn"],"acf":[],"yoast_head":"\n