N\u00e5r priserne p\u00e5 champagne stiger, v\u00e6lger mange i stedet andre vine produceret efter champagnemetoden \u2013 som cava, cr\u00e9mant eller Cap Classique. Vi ser ogs\u00e5 en stigende eftersp\u00f8rgsel efter vine med lavere alkoholindhold samt alkoholfrie alternativer. Vi \u00f8nsker at leve sundere, hvilket ogs\u00e5 f\u00f8rer til et reduceret alkoholforbrug.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/rinat-shakirov-gwfOeeb-QjY-unsplash-819x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00c5RETS PR\u00c6MIER G\u00c5R TIL EUROPA<\/strong> \u2013 Af salgsstatistikken fremg\u00e5r det, at Italien er det land, der s\u00e6lger mest vin. 26,7 % af al vin, der blev solgt i 2024, kom fra Italien, og landet har v\u00e6ret svenskernes favorit i flere \u00e5r. Frankrig ligger p\u00e5 andenpladsen med 19,1 % og Spanien p\u00e5 tredjepladsen med 15,6 %. Dette skyldes prim\u00e6rt, at Italien er den st\u00f8rste producent af r\u00f8dvin, som er den st\u00f8rste kategori inden for vin. Ser vi p\u00e5 hvidvin, ligger Frankrig i spidsen med 19,3 %, Tyskland ligger p\u00e5 andenpladsen med 14,9 %, og Italien p\u00e5 tredjepladsen med 11,8 % af salget, siger Teodor Almqvist, BOBLENDE ITALIANERE<\/strong> <\/p>\n\n\n\n En anden st\u00e6rk tendens er fortsat fokus p\u00e5 b\u00e6redygtighed, men med et bredere perspektiv end udelukkende \u00f8kologisk dyrkning. Nye certificeringer, der er tilpasset lokale forhold, tager ogs\u00e5 hensyn til b\u00e6redygtige arbejdsforhold og genanvendelige emballager med lavere klimap\u00e5virkning. En vin, der kombinerer alle disse tre tendenser i \u00e9n, er Montespina Verdejo fra producenten Avelino Vegas.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n KOMPLEKS SPANSK<\/strong> Montespina Verdejo 2024<\/strong> <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Vores prognose er, at vi vil se en \u00f8get interesse for de traditionelle vine, som m\u00e5ske p\u00e5 en m\u00e5de kan sammenlignes med det, vi inden for madverdenen kalder \u00bbcomfort food\u00ab.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n FRISK ITALIENSK RET<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Sk\u00f8n franskmand<\/strong> 1.<\/strong> Tendensen mod lavere alkoholindhold og alkoholfrie drikkevarer bliver endnu st\u00e6rkere. Forbrugerne s\u00f8ger balance, sundhed og drikkevarer, der passer til flere sammenh\u00e6nge. <\/p>\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hur ser vin trenden ut f\u00f6r 2026? INRIKES dryckesredakt\u00f6r Ann Fogelberg bjuder h\u00e4r p\u00e5 en egen spaning, och l\u00e5ter \u00e4ven fyra vinleverant\u00f6rer flika in med sina perspektiv. Vad vi kan se \u00e4r att de vita vinerna \u00f6kar, medan de r\u00f6da vinerna minskar i f\u00f6rs\u00e4ljning. Detta \u00e4r en trend som h\u00e5llit i sig sedan f\u00f6rra \u00e5ret. […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6177,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[87,42,58,93,817,816],"class_list":["post-6176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-dryck","tag-dryck","tag-inrikes","tag-mat","tag-vin","tag-vintrender-2026","tag-zenato-valpolicella"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Bierzo i nordvestlige Spanien, en region kendt for sine vine p\u00e5 den lokale bl\u00e5 drue mencia, som giver b\u00e5de elegante og komplekse vine, blev udn\u00e6vnt til \u00c5rets Vinregion 2026 af Munsk\u00e4nkarna. Og Gambero Rosso i Italien udn\u00e6vnte Alejandro Bulgheroni Family Vineyards til \u00c5rets Ving\u00e5rd 2026. Ikke s\u00e5 underligt i betragtning af, at Italien, Frankrig og Spanien stadig topper salget.<\/p>\n\n\n\n
presseansvarlig hos Systembolaget.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Mousserende vin er fortsat popul\u00e6rt der, hvor bobler ikke kun opfattes som en festdrik, men vi ser flere lejligheder og anvendelsesmuligheder, blandt andet til mad. Eftersp\u00f8rgslen efter kvalitet og kompleksitet stiger. Vi ser ogs\u00e5 en tydelig tendens til, at vine i de h\u00f8jere prisklasser, over 150 kroner, der er produceret efter den traditionelle metode, stiger st\u00e6rkt. Disse vine udfylder et hul mellem enklere bobler og Champagne og er en del af den premiumisering, vi generelt ser. Den yngre generation drikker mindre, men bedre. I denne prisklasse finder man h\u00f8j kvalitet til en rimelig pris. Ferrari fra Trentodoc er mit forslag til mousserende vin.,
siger Carin Widolf, produktchef hos Ward Wines. Ferrari blev grundlagt i 1902 af Giulio Ferrari, som havde en ambition om at producere mousserende vin af h\u00f8j kvalitet fra de alpine vinmarker i de sydlige skr\u00e5ninger i Trentino-bjergene i Trento-regionen. S\u00f8erne og h\u00f8jderne p\u00e5virker druernes modning og giver en vidunderlig friskhed og kompleksitet. Vinmageren Cyril Brun har en fortid i Champagne, men s\u00e5 potentialet og de gode betingelser i regionen, og tog familien med sig og flyttede til Italien for at videreudvikle Ferraris mousserende vine. Vinen er lavet efter den traditionelle metode, hvilket betyder, at boblerne dannes ved en andeng\u00e6ring p\u00e5 flasken. I dag ledes virksomheden af \u200b\u200btredje generation af Lunelli-familien.<\/p>\n\n\n\n\n
\u2013 Salget af hvidvin forts\u00e6tter med at stige, mens salget af r\u00f8dvin fortsat falder, b\u00e5de i Sverige og i resten af verden. Jeg tror, at denne tendens vil forts\u00e6tte i 2026. Spr\u00f8de, friske, aromatiske og prisvenlige hvidvine
vine med bred anvendelse, gerne fra klassiske vinomr\u00e5der i Europa og med et lokalt pr\u00e6g. En anden st\u00e6rk trend er fortsat fokus p\u00e5 b\u00e6redygtighed, men med et bredere perspektiv end udelukkende \u00f8kologisk dyrkning. Nye certificeringer tilpasset lokale forhold tager ogs\u00e5 h\u00f8jde for b\u00e6redygtige arbejdsforhold og genanvendelige emballager med lavere klimap\u00e5virkning. En vin der kombinerer alle disse tre tendenser
Den ene er Montespina Verdejo fra producenten Avelino Vegas. En klassisk vin fra Rueda i Spanien, fremstillet af den lokale druesort verdejo, b\u00e6redygtighedscertificeret af Sustainable Wineries for Climate Protection og
\u00bbDen er tappet p\u00e5 en letv\u00e6gtsflaske, der kun vejer 410 gram,\u00ab forklarer Magnus Ekl\u00f6f, vinkonsulent hos Wine World. Avelino Vegas\u2019 bodega ligger i landsbyen Segovia i Rueda, mellem landsbyerne Penafiel og Pesuera de Duero. I
tredje generation af familien Vegas arbejder i firmaet, og Avelinas barnebarn Cristina Vegas er husets
vinproducent. Efter afstilkning f\u00e5r druerne lov til at gennemg\u00e5 en kort koldmacerering, inden de presses forsigtigt. Derefter g\u00e6res mosten i temperaturregulerede tanke i 20 dage ved lav temperatur. Derefter lagres vinen p\u00e5 sin g\u00e6rbund i en periode for at give ekstra kompleksitet, inden vinen tappes p\u00e5 flaske.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Montespina-238x1024.webp\")
<\/figure>\n\n\n\n
Nr. 2017901, 99 kr\/750 ml<\/em>
Druer:<\/strong> 85% Verdejo, 15% Sauvignon Blanc
Smag:<\/strong> Frisk og frugtig med noter af \u00e6ble, papaya, ananas og citrus samt en cremet konsistens.
Passerer til: <\/strong>Retter med fisk eller kylling samt til vegetariske retter.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Ferrari_-278x1024.png\")
<\/figure>\n\n\n\n
Ferrari Brut Organic<\/strong>
Nr. 772101, 189 kr\/750 ml,<\/em>
\u00f8kologisk
Druesort: <\/strong>Chardonnay
Smag:<\/strong> Frugtig, frisk smag med noter af \u00e6ble og citrus samt en let n\u00f8ddeagtig smag.
Passerer til: <\/strong>Som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr samt til salater.<\/p>\n\n\n\n\n
\u2013 Efter mange \u00e5rs stor nysgerrighed p\u00e5 nye vintyper som sj\u00e6ldne druer eller oprindelser og naturvin, ser vi tegn p\u00e5, at mere klassiske vintyper vinder frem i 2026. I en tid, hvor usikkerheden er overalt i vores omverden, f\u00f8les det trygt at vende tilbage til klassikerne. Vores forudsigelse er, at vi vil se en fordybet interesse for de traditionelle vine, som m\u00e5ske p\u00e5 en m\u00e5de kan sammenlignes med det, vi inden for mad kalder comfort food. Du ved, hvad du f\u00e5r, og du kan l\u00e6ne dig tilbage og nyde. Jeg v\u00e6lger s\u00e5 Zenato Valpolicella Classico Superiore fra
Italien, siger Clara Grabe, Senior Brand Manager hos Provinum. Sergio og Carla Zenato forelskede sig
i omr\u00e5det omkring Gardas\u00f8en og etablerede sig der allerede i 1960. Siden da har familien Zenato skabt en tradition med fokus p\u00e5 h\u00e5ndv\u00e6rk og kvalitet for deres vine. Med stor omhu og en enorm respekt for jorden og dens terroir leverer Zenato \u00e5r efter \u00e5r p\u00e5 absolut topniveau. Vinen best\u00e5r af druerne Corvina Veronese, Rondinella og Corvinone. Navnet Superiore kan f\u00e5s, hvis druerne har en noget h\u00f8jere modenhedsgrad ved h\u00f8st end druerne til \u201dalmindelig\u201d Valpolicella, samt hvis vinen har lagret en vis periode. I dag drives vinhuset af Carla og hendes b\u00f8rn Alberto og Nadia.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Zenato-Valpolicella-1-260x1024.webp\")
<\/figure>\n\n\n\n
Zenato Valpolicella Classico<\/strong> Superiore, 2022<\/strong>
Nr 123850, 159 kr\/750 ml<\/em>
Druer:<\/strong> 85% corvina veronese, 10% rondinella og 5% corvinone.
Smag:<\/strong> Frisk med noter af kirseb\u00e6r, chokolade, tobak og provencalske urter samt en let fadnote.
Passerer til: <\/strong>Smagfulde retter med m\u00f8rkt k\u00f8d som oksek\u00f8d eller lammek\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/people-having-dinner-luxurious-restaurants-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\u2013 I 2026 forts\u00e6tter flere af de store tendenser, vi har set de seneste \u00e5r \u2013 men med en tydeligere retning. Elizabeth Pezon, produktionsansvarlig hos Johan Lidby Vinhandel, fremh\u00e6ver disse fem tendenser:<\/p>\n\n\n\n
2.<\/strong> Naturvin og minimal indgriben betragtes i dag som en etableret kategori. Fokus ligger p\u00e5 gennemsigtighed i produktionen, og flere producenter l\u00e6gger v\u00e6gt p\u00e5 rene, stabile og kvalitetsorienterede vine.
3.<\/strong> Lysten til at opdage vokser: forbrugerne \u00f8nsker at finde nye regioner og us\u00e6dvanlige oprindelsessteder.
4.<\/strong> B\u00e6redygtighed og emballage i fokus \u2013 b\u00e6redygtighed er ikke l\u00e6ngere en trend, men et krav.
5.<\/strong> Dessertvine g\u00f8r comeback \u2013 en af de mest uventede trends: dessertvine er tilbage i rampelyset. Forbrugerne s\u00f8ger smagsrigdom og luksus i sm\u00e5 doser. 2026 er pr\u00e6get af b\u00e6redygtighed, innovation og nysgerrighed, hvor b\u00e5de tradition og eksperimenter f\u00e5r plads. En vin, jeg gerne vil fremh\u00e6ve, er Terre du Sud 2024 fra Ch\u00e2teau de la Liqui\u00e8re, en vin der repr\u00e6senterer flere af ovenst\u00e5ende punkter: en \u00f8ko-certificeret vin i letv\u00e6gtsflaske og fra en ret ukendt appellation AOP Faug\u00e8res i Languedoc, omhyggeligt fremstillet af \u00e6gte, sande vinavlere, siger Elizabeth Pezon. Ch\u00e2teau de la Liqui\u00e8re blev grundlagt i 1960'erne, da Claudie og Bernard Vidal begyndte at aftappe vin fra familiens ejendom under eget navn. Familien havde da ejet vinmarker i landsbyen Cabrerolles siden 1700-tallet. Druerne til vinen kommer fra ejendommens egne vinmarker i Faug\u00e8res, nord for byen B\u00e9ziers i Languedoc, som for det meste ligger p\u00e5 stejle skr\u00e5ninger mellem 150\u2013350 meters h\u00f8jde med sydlig eksponering. Druerne h\u00f8stes i h\u00e5nden og afstilkes helt. Druesorterne f\u00e5r lov at fermentere hver for sig i g\u00e6ringstanke og derefter lagre videre p\u00e5 st\u00e5ltanke i elleve m\u00e5neder f\u00f8r den endelige blend. De tre prikker p\u00e5 flaskens etiket repr\u00e6senterer den tredje generation, hvor vinproducent-trioen Fran\u00e7ois Vidal, hans s\u00f8ster Sophie og hendes mand Laurent Dumoulin st\u00e5r for produktionen.
<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Terre-du-Sud-274x1024.webp\")
<\/figure>\n\n\n\n
Terre du Sud Ch\u00e2teau de la Liqui\u00e8re, 2024<\/strong>
Nr 235201, 129 kr\/750 ml, \u00f8kologisk<\/em>
Druer:<\/strong> 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan og 10% Cinsault.
Smag:<\/strong> Frugtig med noter af kirseb\u00e6r, hindb\u00e6r samt friske urter med et krydret touch.
Passerer til: <\/strong>Retter af svine- eller lammek\u00f8d samt til vegetariske retter<\/p>\n\n\n\n