Madspild er en stor milj\u00f8synder i de danske husholdninger, og if\u00f8lge F\u00f8devarestyrelsen smider vi mad ud for 1.330 kr\/person om \u00e5ret. Naturstyrelsen rapporterer om en nedadg\u00e5ende tendens for madspild, men samtidig er 26 procent af vores madaffald netop madspild, alts\u00e5 mad der stadig er spiselig.
\u2013 At mindske madspild er et vigtigt bidrag til klimaet, og her kan alle g\u00f8re en forskel. En stor del af madspild best\u00e5r af mad, der er blevet gammel eller ikke bliver spist op. Her kan frossen mad blive den uventede helt.
for husholdninger i kampen mot matsvinn. Men v\u00e5r unders\u00f8kelse viser at det er flere ulike \u00e5rsaker som hindrer at flere kj\u00f8per frosne varer eller fryser inn rester fra m\u00e5ltider, sier Henrik von Lowzow, Cluster Marketing Director hos Findus Norden. <\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Matsvin1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nUnders\u00f8gelsen viste, at hver tiende 18-29-\u00e5rige smider mad ud, der er overskredet \"bedst f\u00f8r\"-datoen, uden f\u00f8rst at lugte eller smage p\u00e5 den. Dette kan sammenlignes med \u00e6ldre svenskere, hvor kun to procent af dem over 65 \u00e5r g\u00f8r det samme. Ni procent af unge voksne opgiver ligeledes, at de aldrig fryser mad ned. Dette kan sammenlignes med aldersgruppen 50-64 \u00e5r, hvor kun tre procent opgiver, at de aldrig fryser rester ned. Mange unge voksne tror desuden, at frossen mad er mindre sund, og f\u00e5 overvejer muligheden for at erstatte frisk mad med frosne alternativer af \u00f8konomiske \u00e5rsager. Bland alle svenskere er det i gennemsnit ti procent, der aldrig fryser rester ned, og af dem, der altid g\u00f8r det, er der en relativt j\u00e6vn fordeling p\u00e5 tv\u00e6rs af aldre og k\u00f8n, hvor cirka en fjerdedel af svenskerne svarer, at de altid fryser rester ned.<\/p>\n\n\n\n
Frossen mad er ikke l\u00f8sningen p\u00e5 alt, men det er en af flere vigtige l\u00f8sninger i arbejdet mod madspild. Med lang holdbarhed, muligheden for nemmere at portionere og bedre bevarede n\u00e6ringsv\u00e6rdier er frossen mad et holdbart og velsmagende alternativ, siger Henrik von Lowzow, Cluster Marketing Director hos Findus Norden.
Unge voksne f\u00f8ler mest skam og angst over at smide mad ud, samtidig med at de ikke forst\u00e5r sundhedsfordelene ved frossen mad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det \u00e4r unga vuxna som \u00e4r den grupp som sl\u00e4nger allra mest mat. Och trots klimat\u00e5ngest och \u00f6kade matpriser \u00e4r det fortfarande mycket mat som sl\u00e4ngs, detta konstateras i en ny unders\u00f6kning som gjorts av Norstat p\u00e5 uppdrag av Findus. Matsvinnet \u00e4r en stor milj\u00f6bov i de svenska hush\u00e5llen och enligt Livsmedelsverket sl\u00e4nger vi mat […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[419,87,118,58,131],"class_list":["post-5375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-dryck","tag-ata","tag-dryck","tag-halsa","tag-mat","tag-matsvinn"],"acf":[],"yoast_head":"\n