{"id":5053,"date":"2024-08-22T07:12:29","date_gmt":"2024-08-22T07:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/?p=5053"},"modified":"2024-08-06T07:52:29","modified_gmt":"2024-08-06T07:52:29","slug":"4-sommerbarer-et-besog-vaerd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/","title":{"rendered":"4 SOMMERBARER \u2013 ET BES\u00d8G V\u00c6RD"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">At sidde udenfor og nippe til en l\u00e6kker cocktail er en af svenskernes yndlingsbesk\u00e6ftigelser p\u00e5 denne tid af \u00e5ret. Vi har udvalgt nogle favoritter p\u00e5 dejlige sommerbarer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>LANDMANDEN &amp; B\u00d8NNERNE<\/strong> \u2013 MED EN SMAG AF GOTLAND<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I en gul murstensbygning midt i Slite gemmer sig en oase med fokus p\u00e5 det lokale, s\u00e6sonbestemte og vilde. I 2022 \u00e5bnede den tidligere eliteatlet Stephanie Henning sit dr\u00f8mmested \u2013 Bonden &amp; B\u00f6norna \u2013 med restaurant, caf\u00e9 og bar. Her kan du nyde en bid mad, kaffe eller en l\u00e6kker cocktail. Og alt har et gotlandsk pr\u00e6g.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Bella (Porcile) skaber vores drikkevarer og bruger de vilde ting, der vokser her p\u00e5 \u00f8en, i dem. Og vi arbejder s\u00e5 meget som muligt med lokale spiritusproducenter, s\u00e5som Boge Br\u00e4nneri, Gotlands Ginfabrik, Gotland Spirits, Br\u00e4ntings Br\u00e4nneri og Hellstr\u00f6m, siger Stephanie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Signaturdrinken Honey Bee Mine indeholder malurtbrandy fra Boge Br\u00e4nneri, hyldeb\u00e6r fra Gotland Spirits, lokal honning, citron og toppet med hyldeb\u00e6rlik\u00f8r. Det er blot, at citronen ikke er lokal. For Stephanie er det vigtigt, at den ikke kun smager godt. Hun \u00f8nsker ogs\u00e5, at den skal v\u00e6re smuk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Det skal se flot ud, s\u00e5 vi arbejder meget p\u00e5 det visuelle. Honey Bee Mine er dekoreret med blomster fra haven, bipollen og en bipind med honning p\u00e5. Det er meget sommerligt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Signaturdrinken, violet- og lavendelmargaritaen, som ogs\u00e5 er Bella Porciles signaturdrink, har en smuk lilla farve og er garneret med violer fra haven. Du kan finde opskriften her.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Vi samarbejder ogs\u00e5 med Boge Br\u00e4nneri, hvor vi laver vores egne produkter sammen af ting, der vokser vildt i naturen. Et \u00e5r tog vi ud og plukkede kogler og vild kamille sammen med Bella og lavede en lik\u00f8r, der kun f\u00e5s hos os, og som hun blandt andet bruger til at lave drikkevarer med.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De laver deres egne sirupper fra bunden, arbejder med nogle buske og pr\u00f8ver at skifte mellem syren. Nogle gange er det lidt \u00e6blesyre i stedet for citronsaft og s\u00e5 videre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Vi har ogs\u00e5 en solid vinkort og mocktails til dem, der vil drikke alkoholfrit, tilf\u00f8jer Stephanie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Forfra ligner stedet en ganske almindelig murstensbygning, men n\u00e5r man tr\u00e6der over t\u00e6rsklen, bliver man m\u00f8dt af en naturvenlig restaurant i dejlige gr\u00f8nne farver og masser af blomster \u2013 b\u00e5de dem, der h\u00e6nger til t\u00f8rre, og afsk\u00e5rne blomster fra haven.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du g\u00e5r gennem lokalerne og ud p\u00e5 den anden side, er du pludselig ude p\u00e5 landet. Der er en stor, frodig have med udsigt over havet. Masser af urter og spiselige blomster vokser i blomsterkasserne. Du kan enten s\u00e6tte dig ved et af de hyggelige caf\u00e9borde, v\u00e6lge en mere afslappet h\u00e6ngestol eller h\u00e6ngek\u00f8je \u2013 eller sidde under \u00e6bletr\u00e6et og bare nyde roen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Det er en stor gr\u00f8n plet med gr\u00e6s, og s\u00e5 har vi havet lige ved siden af. I sommer vil vi fokusere endnu mere p\u00e5 after beach og hyggelig afslapning om eftermiddagen og aftenen. Stephanie vil ogs\u00e5 gerne benytte sig af muligheden for at overnatte i et glampingtelt f\u00e5 meter v\u00e6k.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&quot;P\u00e5 den m\u00e5de beh\u00f8ver du ikke at k\u00f8re herfra,&quot; siger hun grinende.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"891\" src=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.56-1024x891.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5054\" srcset=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.56-1024x891.png 1024w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.56-300x261.png 300w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.56-768x668.png 768w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.56-600x522.png 600w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.56.png 1304w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>VIOLET &amp; LAVENDEL MARGARITA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Opskrift: Bella Porcile 2 drinks<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Du har brug for<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6 cl infuseret tequila 1800 s\u00f8lv 4 cl viollik\u00f8r<br>4 cl lavendelsirup<br>6 cl citronsaft<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S\u00e5dan blander du:<br>1.&nbsp;<\/strong>M\u00e5l alt op i en glaskrukke.<br><strong>2.&nbsp;<\/strong>H\u00e6ld 8 cl m\u00e6lk i og se det skille sig. Lad det st\u00e5 i cirka en time.<br><strong>3.&nbsp;<\/strong>Placer et kaffefilter i en anden krukke, og si derefter v\u00e6sken igennem. De f\u00f8rste par dr\u00e5ber kan v\u00e6re lidt uklare, s\u00e5 opsaml dem separat, og opsaml derefter resten af den klare v\u00e6ske i krukken.<br><strong>4.&nbsp;<\/strong>Server 10 cl med en rund isklump i et cocktailglas og pynt med kandiseret t\u00f8rret lavendel eller frisk lavendel og en stedmoderblomst eller viol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lavendelsirup 5 dl:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lavendel-infunderet 1800 s\u00f8lvtequila:<br>1.&nbsp;<\/strong>Jeg tager en hel flaske, s\u00e5 jeg har nok til mange mennesker.<br><strong>2.&nbsp;<\/strong>H\u00e6ld tequilaen i en sk\u00e5l og tils\u00e6t lavendelblomster, ca. 1 dl t\u00f8rrede eller 15-20 kviste friske.<br><strong>3.&nbsp;<\/strong>Omkring 10 t\u00f8rrede sommerfugl\u00e6rteblomster til farve. Disse kan k\u00f8bes i velassorterede asiatiske butikker eller som pulver i helsekostbutikker.<br><strong>4.&nbsp;<\/strong>Lad det tr\u00e6kke i en dag, og si derefter blomsterne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Varm vand og sukker op i en blanding af 50\/50 og tils\u00e6t hele lavendelblomster, ca. 20 stk. Tag gryden af varmen og lad den st\u00e5 i et par timer. Pluk derefter blomsterne op og t\u00f8r dem i ovnen ved 50 grader natten over. De vil blive som spiselige lavendelst\u00e6nger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>LANDMANDEN &amp; B\u00d8NNERNE<\/strong> Storgatan 80, Slite <em>www.bankenochbonden.se @bondenochbonorna<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"986\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.35.37-986x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5056\" srcset=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.35.37-986x1024.png 986w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.35.37-289x300.png 289w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.35.37-768x797.png 768w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.35.37-600x623.png 600w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.35.37.png 1154w\" sizes=\"(max-width: 986px) 100vw, 986px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>BAR BRUN<\/strong> \u2013 KLIMAFODAFTRYK I FOKUS<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bar Bruno har m\u00e5ske ikke G\u00f6teborgs st\u00f8rste udend\u00f8rsbar, men med sine 100 siddepladser r\u00e6kker den langt, og atmosf\u00e6ren er blandt byens mest hyggelige. Tidligere i \u00e5r vandt de f\u00f8rstepr\u00e6mien i kategorien<br>\u201d&quot;Bedste atmosf\u00e6re&quot; i dette \u00e5rs Bartender Choice Awards, svenske cocktailbarers svar p\u00e5 Oscar-uddelingen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baren ligger p\u00e5 Kyrkogatan, lige i hjertet af vestkystbyen. Om sommeren s\u00e6tter de stole og borde op i g\u00e5rdhaven, som de deler med Champagne Bar \u2013 det er den samme ejer som Jazzklubben overfor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&quot;Jeg designede selv baren, s\u00e5 den ville passe ind i resten af g\u00e5rden,&quot; siger Richad Bhanji, barchef.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cocktailmenuen er baseret p\u00e5 klassiske drinks i innovative smagskombinationer. I 2024 har de ogs\u00e5 udviklet et nyt koncept, som de kalder &quot;cirkul\u00e6re cocktails&quot;, for at mindske klimaaftrykket. Udover den almindelige menu serverer de en r\u00e6kke lejlighedsvise cocktails.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Vi arbejder t\u00e6t p\u00e5 k\u00f8kkenet og bruger rester, b\u00e5de fra os selv og fra andre barer og restauranter i n\u00e6rheden. For eksempel, n\u00e5r de bruger appelsiner, f\u00e5r vi skr\u00e6llen, og hvis de fermenterer r\u00f8dbeder, g\u00e5r skr\u00e6llen til os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Med stor kreativitet, forskellige teknikker og processer udvinder de det bedste og meste fra restprodukter med en distinkt smagssans. Richard forklarer, at dette ikke kun er godt for milj\u00f8et. Brugen af &quot;genbrugte ingredienser&quot; hj\u00e6lper dem ogs\u00e5 med at s\u00e6nke prisen p\u00e5 drikkevarerne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Det var efter \u00e5rsskiftet, at de begyndte at reducere spild, og siden da har de haft omkring tres forskellige drikkevarer p\u00e5 menuen. Men der er ogs\u00e5 nogle signaturvarer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Vi har en, vi kalder The Groove, som skifter smag efter s\u00e6son, men altid er en kulsyreholdig og klaret m\u00e6lkepunch med en form for \u201dfloat\u201d (for eksempel smagsat fl\u00f8de) og toppings, s\u00e5som chokolade, kikseplumper og s\u00e5 videre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Showstopperen har v\u00e6ret p\u00e5 menuen i lang tid. Med gin som base og smagsnuancer som citron, fersken og Aperol toppet med grapefrugtskum er den dejlig syrlig og frugtig \u2013 og passer til de fleste, siger Richard.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>BAR BRUNO<\/strong> Kirkegade 13, <em>www.barbruno.se @brunococktailbar<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"939\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.40.24-939x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5057\" srcset=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.40.24-939x1024.png 939w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.40.24-275x300.png 275w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.40.24-768x838.png 768w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.40.24-600x655.png 600w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.40.24.png 1120w\" sizes=\"(max-width: 939px) 100vw, 939px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>ASTER<\/strong> \u2013 H\u00c6NG UD, KNAP TIL SOLEN G\u00c5R NEDER<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I Kockums&#039; charmerende fabriksbygning fra 1917 i Varvsstaden i Malm\u00f8 har parret Mimmi Mont\u00e1n Elveroth og Linus Aster \u00e5bnet en enormt popul\u00e6r bar og restaurant. I sommerm\u00e5nederne tilbyder Asters udend\u00f8rsterrasse ikke kun mad tilberedt over \u00e5ben ild, den er ogs\u00e5 et af byens dejlige bar-tilholdssteder.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Mange kommer hertil for en AW. Og vi ligger langs stien p\u00e5 vej ned til stranden, s\u00e5 det er ogs\u00e5 et popul\u00e6rt sted til after beach, siger Linus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den vestlige beliggenhed betyder, at folk er glade for at blive til de sm\u00e5 timer, p\u00e5 dage hvor solen viser sig.<br>\u2013 Vi kan godt lide at arbejde med smagsoplevelser, der findes her i Sk\u00e5ne, b\u00e5de n\u00e5r det kommer til maden og vores drikkevarer, forklarer han.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De finder mange af deres ingredienser i naturen og supplerer dem gerne med planter, som de selv dyrker. Af denne grund er menuen ogs\u00e5 meget s\u00e6sonbestemt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 I vores cocktails arbejder vi for eksempel med moskus-mandre, fugle\u00f8je-mynte og japansk shiso (en slags mynte), som vi selv dyrker. Lige nu, i slutningen af maj, er der en masse urter og blomster, inklusive syrener, der blomstrer lige nu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Signaturdrinken har eksisteret siden starten for tre \u00e5r siden og er baseret p\u00e5 sk\u00e5nsk vodka, s\u00e6sonbestemte sk\u00e5nske \u00e6bler, moskuskrap og Manzanilla sherry. Og den er vidunderligt boblende kulsyreholdig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>ASTER<\/strong> Jagaregatan 6, Malm\u00f8, <em>www.astermalmo.se @aster.malmo<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"620\" src=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.46.56-1024x620.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5058\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>STOCKHOLM<\/strong> STJ\u00c4RTILLERIET OPFYLDER DR\u00d8MMEN OM SOMMERENS BEDSTE KAGE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 N\u00e5r folk vil sidde udenfor, kan de sidde udenfor. Da vi ligger i en indre g\u00e5rdhave, kan vi have \u00e5bent hele \u00e5ret rundt, og m\u00f8blerne p\u00e5 verandaen st\u00e5r altid udenfor. Men selve sommerbaren kommer her engang i april. Det er en mobil container, der er hundrede procent tilpasset vejret, s\u00e5 den er kun \u00e5ben, n\u00e5r det er dejligt udenfor, siger Hugo \u00d6rn, barchef p\u00e5 Stj\u00e4rtilleriet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baren tilh\u00f8rer restauranten Artilleriet, og udend\u00f8rsserveringen er placeret i g\u00e5rdhaven p\u00e5 Arm\u00e9museet p\u00e5 \u00d6stermalm i Stockholm. Her er det som en stor, dejlig oase midt i byen, langt fra storbyens trafik og st\u00f8j. Der er plads til omkring 200 siddende g\u00e6ster og flere st\u00e5borde. Stedet er yderst popul\u00e6rt, og p\u00e5 en dejlig sommeraften bliver det hurtigt fyldt og mere til. Folk sidder p\u00e5 gr\u00e6sset, p\u00e5 trappen bag baren eller st\u00e5r og h\u00e6nger ud, hvor der er plads ovenover.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"986\" height=\"726\" src=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.48.38.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5059\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.48.38.png 986w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.48.38-300x221.png 300w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.48.38-768x565.png 768w, https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.48.38-600x442.png 600w\" sizes=\"(max-width: 986px) 100vw, 986px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deres ellers ambiti\u00f8se menu er mindre, fordi pladsen i udend\u00f8rsbaren er ret trang \u2013 Vi har op til seks rigtig gode husdrinks, som vi leverer herude. De er forfriskende, dejligt sommerlige og<br>&quot;Godt som bare det. Vi har ogs\u00e5 en reduceret vinkort,&quot; forklarer Hugo. Han p\u00e5peger, at det ogs\u00e5 er fint at smutte ind i den indend\u00f8rs bar og k\u00f8be en cocktail fra den almindelige hel\u00e5rsmenu og tage den med sig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I fire \u00e5r nu har sommerens signaturdrik v\u00e6ret inspireret af en klassisk sommerkage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Men vores drink er meget bedre. Vi har skabt dr\u00f8mmen om en sommerkage, siger Hugo og tilf\u00f8jer, at kager aldrig bliver helt s\u00e5 gode, som man gerne vil have dem til at v\u00e6re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Og hvert \u00e5r bliver de bare bedre. I \u00e5r er det helt ... f\u00e6nomenalt, tilf\u00f8jer han.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredienserne er Absolut Vodka, jordb\u00e6r \u2013 den slags der er bedst i det \u00f8jeblik \u2013 toppet med mandelcreme og basilikumolie dryppet over. Et sandt h\u00f8jdepunkt, der lever op til alle forventninger, kan jeg bekr\u00e6fte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>STAR LITTLERY<\/strong> Artillerigatan 13, <em>stjartilleriet.se @stjartilleriet<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Att sitta ute och sippa p\u00e5 en h\u00e4rlig cocktail \u00e4r n\u00e5got av svenskarnas favoritn\u00f6je s\u00e5 h\u00e4rs \u00e5rs. Vi har plockat fram n\u00e5gra favoriter p\u00e5 h\u00e4rliga sommarbarer. BONDEN &amp; B\u00d6NORNA \u2013 MED SMAK AV GOTLAND I en gul tegelbyggnad mitt i Slite g\u00f6mmer sig en oas med fokus p\u00e5 det lokala, s\u00e4songsbetonade och vildvuxna. 2022 \u00f6ppnade [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[279,278,87,230,277,42,280,58],"class_list":["post-5053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-dryck","tag-aster","tag-bonden-bonorna","tag-dryck","tag-goteborg","tag-gotland","tag-inrikes","tag-malmo","tag-mat"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K &#8211; INRIKES<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K \u2013 L\u00e4s mer om resor och upplevelser i Sverige p\u00e5 INRIKES.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/4-sommerbarer-et-besog-vaerd\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K &#8211; INRIKES\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K \u2013 L\u00e4s mer om resor och upplevelser i Sverige p\u00e5 INRIKES.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/4-sommerbarer-et-besog-vaerd\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"INRIKES\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/inrikes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-22T07:12:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1242\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1064\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u00c5sa Larsson\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u00c5sa Larsson\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u00c5sa Larsson\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3e411af9e964b1229925a1cf3b76192a\"},\"headline\":\"4 SOMMARBARER &#8211; V\u00c4RD ETT BES\u00d6K\",\"datePublished\":\"2024-08-22T07:12:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/\"},\"wordCount\":1885,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png\",\"keywords\":[\"ASTER\",\"BONDEN &amp; B\u00d6NORNA\",\"dryck\",\"g\u00f6teborg\",\"GOTLAND\",\"inrikes\",\"malm\u00f6\",\"mat\"],\"articleSection\":[\"Mat &amp; dryck\"],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/\",\"name\":\"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K &#8211; INRIKES\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png\",\"datePublished\":\"2024-08-22T07:12:29+00:00\",\"description\":\"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K \u2013 L\u00e4s mer om resor och upplevelser i Sverige p\u00e5 INRIKES.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png\",\"width\":1242,\"height\":1064},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Mat &amp; dryck\",\"item\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/kategori\\\/mat-dryck\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"4 SOMMARBARER &#8211; V\u00c4RD ETT BES\u00d6K\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/\",\"name\":\"Inrikes\",\"description\":\"Resor och upplevelser i Sverige\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Inrikes Magasin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#organization\",\"name\":\"Inrikes\",\"alternateName\":\"Inrikes Magasin\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/INRIKES-seo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/INRIKES-seo.jpg\",\"width\":1200,\"height\":676,\"caption\":\"Inrikes\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/inrikes\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/inrikes_magasin\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inrikesmagasin.se\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3e411af9e964b1229925a1cf3b76192a\",\"name\":\"\u00c5sa Larsson\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/223cd9da8a88636f988f9ac2630f5448b4b5e4d0e6bfe3b75ee9eb5a593f8f80?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/223cd9da8a88636f988f9ac2630f5448b4b5e4d0e6bfe3b75ee9eb5a593f8f80?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/223cd9da8a88636f988f9ac2630f5448b4b5e4d0e6bfe3b75ee9eb5a593f8f80?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"\u00c5sa Larsson\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"4 SOMMERBARER - ET BES\u00d8G V\u00c6RD - DOMESTIC","description":"4 SOMMERBARER - ET BES\u00d8G V\u00c6RD - L\u00e6s mere om rejser og oplevelser i Sverige p\u00e5 INRIKES.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/4-sommerbarer-et-besog-vaerd\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K &#8211; INRIKES","og_description":"4 SOMMARBARER - V\u00c4RD ETT BES\u00d6K \u2013 L\u00e4s mer om resor och upplevelser i Sverige p\u00e5 INRIKES.","og_url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/4-sommerbarer-et-besog-vaerd\/","og_site_name":"INRIKES","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/inrikes","article_published_time":"2024-08-22T07:12:29+00:00","og_image":[{"width":1242,"height":1064,"url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png","type":"image\/png"}],"author":"\u00c5sa Larsson","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"\u00c5sa Larsson","Estimeret l\u00e6setid":"10 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/"},"author":{"name":"\u00c5sa Larsson","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#\/schema\/person\/3e411af9e964b1229925a1cf3b76192a"},"headline":"4 SOMMARBARER &#8211; V\u00c4RD ETT BES\u00d6K","datePublished":"2024-08-22T07:12:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/"},"wordCount":1885,"publisher":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png","keywords":["ASTER","BONDEN &amp; B\u00d6NORNA","dryck","g\u00f6teborg","GOTLAND","inrikes","malm\u00f6","mat"],"articleSection":["Mat &amp; dryck"],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/","url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/","name":"4 SOMMERBARER - ET BES\u00d8G V\u00c6RD - DOMESTIC","isPartOf":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png","datePublished":"2024-08-22T07:12:29+00:00","description":"4 SOMMERBARER - ET BES\u00d8G V\u00c6RD - L\u00e6s mere om rejser og oplevelser i Sverige p\u00e5 INRIKES.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#primaryimage","url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png","contentUrl":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Skarmavbild-2024-08-06-kl.-09.27.08.png","width":1242,"height":1064},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/4-sommarbarer-vard-ett-besok\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Mat &amp; dryck","item":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/kategori\/mat-dryck\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"4 SOMMARBARER &#8211; V\u00c4RD ETT BES\u00d6K"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#website","url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/","name":"Indenrigs","description":"Rejser og oplevelser i Sverige","publisher":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#organization"},"alternateName":"Inrikes Magasin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#organization","name":"Indenrigs","alternateName":"Inrikes Magasin","url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/INRIKES-seo.jpg","contentUrl":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/INRIKES-seo.jpg","width":1200,"height":676,"caption":"Inrikes"},"image":{"@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/inrikes","https:\/\/www.instagram.com\/inrikes_magasin\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/#\/schema\/person\/3e411af9e964b1229925a1cf3b76192a","name":"\u00c5sa Larsson","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/223cd9da8a88636f988f9ac2630f5448b4b5e4d0e6bfe3b75ee9eb5a593f8f80?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/223cd9da8a88636f988f9ac2630f5448b4b5e4d0e6bfe3b75ee9eb5a593f8f80?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/223cd9da8a88636f988f9ac2630f5448b4b5e4d0e6bfe3b75ee9eb5a593f8f80?s=96&d=mm&r=g","caption":"\u00c5sa Larsson"}}]}},"views":784,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5053"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5062,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5053\/revisions\/5062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inrikesmagasin.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}