Italien är ett spännande vinland med sina tjugo intressanta vin- regioner. Här finns ett brett urval av druvor, cirka ett tusental, som man producerar vin av. En av de mest spännande vinregionerna är Piemonte, där…
Nyheter måndag, oktober 19, 2020
Nyheter torsdag, september 24, 2020
Champagne Bollinger lanserar en ny cuvée – Bollinger PN
I juli 2020 tillkännagav Champagne Bollinger att huset lanserar en ny cuvée, något som inte hänt sedan lanseringen av Bollinger Rosé 2008. Snart är det dags för lanseringen av Bollinger PN på den svenska marknaden….
Nyheter söndag, juni 28, 2020
JOHANNA, MEJERIET OCH LANDSBYGDEN
Med ett inramat foto på mormor och morfar i mejeriet, tillgång till släktens gamla receptbok, en uppsjö av egna idéer och en ständigt växande prissamling utvecklar Johanna Hildingsson både ostar och landsbygden på Forsa gårdsmejeri någon mil…
Nyheter måndag, mars 2, 2020
ENGELSMÄNNENS FÖRKÄRLEK FÖR ALE
Ale är generellt sett samlingsnam- net på all överjäst öl, och är det ölet som engelsmännen dricker mest. En av de stora producen- terna av ale är Shepherd Neame, som är Englands äldsta bryggeri och…
Nyheter onsdag, november 6, 2019
Ny Gin Lagrad på O.P. Anderson-fat från Hernö Gin
Hernö Gin presenterar nu Eighteen Ninety One Dry Gin som är en gin lagrad på O.P. Anderson-fat. Resultatet är en slags crossover mellan gin och snaps som fungerar bra till bådadera. Här ska finnas toner…
Nyheter lördag, oktober 12, 2019
Carlsberg fixar ölflaska i papper tillsammans med Billerudkorsnäs
Det danska bryggeriet Carlsberg håller tillsammans med det svenska pappersföretaget BillerudKorsnäs på och utvecklar en ny ölflaska som är tillverkad i papper gjort av träfibrer. Man kallar det hela för “Green Fibre Bottle” och säger…
Nyheter fredag, september 21, 2018
Niklas EkstEdt – en kock med många järn i elden
Kocken Niklas Ekstedt har alltid mycket på gång. När han inte syns i tv-rutan har han fullt upp med att utveckla nya program- idéer, skapa en ny kokbok eller driva sina tre restauranger i centrala…
Nyheter fredag, juni 29, 2018
High Coast Distillery invigs under Box Whiskyfestival 2018
I morgon, lördagen den 30 juni, invigs High Coast Distillery under Box Whiskyfestival. Från och med nu kommer Höga Kusten att bli en del av den whiskyresa ut över världen som Box Destilleri så framgångsrikt…
Nyheter tisdag, juni 26, 2018
En av världens 10 bästa takbarer är i Sverige
”The hotel rooftop bar will never go out of style.” Det menar den amerikanska affärstidningen Forbes och listar världens bästa takbarer just nu. En av dem är Winery Rooftop Terrace. När den välrenommerade amerikanska affärstidningen Forbes…
Nyheter onsdag, juni 13, 2018
Silver till Sverige i Kock-EM
Sebastian Gibrand och hans coach Tommy Myllymäki, samt teamets commis, Gustav Leonhardt vann silvret framför trean Danmark och efter guldpristagaren Norge. Totalt tävlade 20 nationer varav de tio bästa går vidare till världens mest prestigefyllda…