Veckans Vin

Av publicerat

Tysk komplex elegans när INRIKES denna vecka står för vintipset inför helgen.

Älskare av pinot noir, eller spätburgunder som druvan heter på tyska, kommer inte att bli besvikna på detta komplexa och nyanserade vin som är biodynamiskt producerat samt ofiltrerat. Doften bjuder på toner av mörka körsbär, läder, och söta kryddor. Smaken är minst sagt komplex, med toner av mörk mogen frukt, nyuppskuren chark, samt elegant ton av fat. Avnjut till lätta kötträtter med tillbehör som inte är för kryddiga eller kraftiga.

A Christmann Köningsbacher Ölberg Spätburgunder 2014, nr 88119, 369 kr/750 ml