1. Italiensk doldis
Pecorino är inte bara en ost, det är också en grön druva. Från italienska regionen Marche kommer detta gyllenfärgade vin med doft och smak av mogna persikor, honung och vanilj samt fin eftersmak med aningen citrus. Passar utmärkt till fiskrätter med sötma i tillbehören.
Rêve Pecorino, nr 99564, 150 kr/750 ml
2. Grenache down under
Australien är inte lika kända för sina grenacheviner som spanjorer eller fransmän, vilket onekligen kan vara på väg att ändras. Detta vin är ett bra exempel på hur väl druvan kan trivas i ett medelhavsklimat på andra sidan jorden. Doften är stor och bärig och smaken innehåller generösa toner av röda bär och örter. Perfekt till lättare kötträtter med örtiga tillbehör.
Tarot Grenache, nr 99193, 137 kr/750 ml
Av: Amalia Gonzalez Stöckel, sommelier