Överraskande druvor & passionerat hantverk

Av publicerat

Druvan som överraskar

Riesling är en oerhört mångfacetterad grön druva, som passar till mer än enbart fisk och skaldjur och detta vin är ett utmärkt exempel på det. Fin rieslingtypisk doft, med toner av lime och aningen petroleum, och härligt frisk och torr i smaken med toner av exotiska frukter och citrus. Perfekt som aperitif, och utöver fisk och skaldjur även lättare rätter av fågel.

Domaine Weinbach Riesling Reserve 2014, nr 75837, 229 kr/750 ml

Passionerat hantverk från Valpolicella

Intresset för amaroneviner har bara ökat och för att värna om det hantverket som detta vin är, har 13 vinproducenter gått ihop och bildat Famiglie dell’Amarone d’ Arte. Speri är en av dom och om du föredrar stram, elegant amarone med finstämda toner av frukt och söta kryddor och sammetslena tanniner, ja då måste du bara prova denna delikatess.

Amarone Classico della Valpolicella Vigneto Monte Sant’Urbano, nr 74696, 359 kr/750 ml

Av: Amalia Gonzalez Stöckel, sommelier