Veckans vin

Av publicerat

Italiensk sauvignon blanc

Italien är, än så länge, inte känt för viner som kräver svalare klimat men det lär det bli ändring på. I de norra delarna av landet, nära den österrikiska gränsen, produceras fantastiskt eleganta viner. Sauvignon Winkl är ett klockrent exempel på hur torr och sofistikerad sauvignon blanc kan vara. Doften har toner av mogna frukter och viss örtighet, smaken är frisk, mycket balanserad och aromatisk med toner av gröna äpplen, mogna nektariner och eftersmaken dröjer sig kvar länge. Perfekt till skaldjursrätter, gärna med tillbehör som innehåller lite syrlighet.

Sauvignon Winkl, nr 279901, 149 kr/750 ml


Av: Amalia Gonzalez Stöckel