Ett vinnande recept

Av publicerat

Vill du laga Sveriges godaste street food? Här är receptet från vinnaren i Food Truck-SM 2017 – Indian Street Food.

Lördagen den 9 september avgjordes andra upplagan av Food Truck-SM i samband med den nya matfestivalen Sthlm Street Food i ett fullsatt Kungsträdgården. Vinnaren blev Indian Street Food med sin vegorätt Deconstructed Veggie Samosas. Juryns motivering löd: Ny twist på klassisk rätt. Bra tryck i smakerna. Fine dining i street food. En totalupplevelse.

Vill du laga vinnarrätten? Se receptet här »

Resultat Food Truck-SM 2017:

1) Indian Street Food

2) Irvin’s BBQ

3) Joppes Food

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Gustav Keisner